@article{gómez velázquez_2025,  title={Los animales y derivados de consumo introducidos en la isla de Jamaica en el proceso de ocupación hispana, 1493-1536},  volume={50},  ISSN={2613-8751},  url={https://doi.org/10.22206/ciso.2025.v50i2.3533},  DOI={10.22206/ciso.2025.v50i2.3533},  number={2},  journal={Ciencia y Sociedad},  publisher={Instituto Tecnológico de Santo Domingo},  author={Gómez Velázquez, Enrique},  year={2025},  pages={73–90} }